5 Ramadhan 1442 H: 3 Resep Menu Buka Puasa Enak dan Murah untuk Anak Kos

- 17 April 2021, 14:51 WIB
Ilustrasi Nasi Goreng.
Ilustrasi Nasi Goreng. /Pixabay

 

 

POTENSIBADUNG.COM - Buka puasa apa hari ini Sabtu 17 april 2021?

Sudah punya ide mau masak apa untuk menu berbuka hari ini?

Jika belum, coba buat sendiri menu buka puasa berikut ini.

Praktis dan gampang dibuat sendiri pastinya.

Selain itu, dijamin enak dan murah untuk kantong.

Wah.. cocok untuk anak kos nih, menu berbuka puasanya.

Yuk simak ide dan inspirasi menu buka puasa, juga resep menu buka puasa yang enak dan murah untuk anak kos.

Seperti diberitakan Kabar Lumajang dalam artikel berjudul "Murah dan Praktis, Inilah 7 Ide Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Anak Kost".

Untuk buka puasa bersama keluarga, tentu ingin memberikan masakan yang spesial.

Tetapi terkadang merasa malas dengan waktu memasak yang lama.

Rasa malas bisa muncul dikarenakan tubuh yang lemas.

Baca Juga: 5 Resep Menu Buka Puasa Hari Ini, Masaknya Cuma 10 Menit, Enak dan Mudah Dibuat Sendiri

Namun jangan khawatir, ada kok resep buka puasa yang sangat praktis cara membuatnya.

Bagi anak kos, jauh dari rumah dan harus hidup di perantauan pasti membuat sedih.

Terkadang akan merasa rindu akan masakan rumah, minimnya keuangan juga menambah kesedihan yang dirasakan.

 

Keuangan juga menjadi salah satu alasan untuk berhemat.

Sehingga kebingungan untuk mengatur menu sahur dan buka puasa.

Makan sahur atau buka puasa di warung, tentu bukan solusi tepat untuk berhemat.

Jadi, alangkah baiknya jika mencoba memasak sendiri.

Dilansir KabarLumajang.com dari kanal YouTube Tri Pujis dalam video yang berjudul 7 Resep Ide Menu Sahur Mudah Persiapan Bulan Puasa.

Inilah 7 ide menu sahur dan buka puasa untuk anak kos, yang irit isi dompet serta cara membuatnya juga praktis dan mudah.

Baca Juga: 4 Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan Hari Ini Selasa 13 April 2021, Klepon Meletus hingga Es Dawet

1. Ayam Goreng Mentega

2. Tongseng Ayam

3. Mie Tektek Kuah

4. Tahu Asam Manis

5. Olahan Dada Ayam

6. Tahu Telur ala Chef Renatta

7. Tumis Telur Sosis

 

Jadi bahan dasar yang digunakan dalam menu ini, adalah ayam dan telur.

Selain harganya yang murah dan mudah ditemui di pasar atau toko, juga mudah menyimpannya.

Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur Hari Ini Selasa 13 April 2021, Resep Ayam Sambal Ijo Khas Padang

Bagaimana dengan 7 ide menu sahur dan buka puasa ini? Cocok di lidah dan tidak membuat isi dompet bocor kan? Segera dicoba menu masakannya ya.

Sementara itu, dikutip dari Media Magelang dalam artikel berjudul "3 Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan 2021, Enak dan Murah Cocok untuk Anak Kos!", berikut ini 3 resep cocok untuk buka puasa anak kos.

Berikut ini ada beberapa ide menu sahur yang bisa dibuat di kos tanpa ribet dan pastinya enak di bulan Ramadhan 2021.

Apalagi untuk kamu yang tinggal sendiri di kota orang menjadi anak kos nggak perlu bingung lagi.

Beberapa resep sahur puasa Ramadhan ala rumahan bisa kamu olah dengan mudah agar bisa momen sahur semakin menyenangkan.

 

1. Oseng Tempe

Bahan:

- Minyak goreng secukupnya

- 400 gram tempe, iris dadu

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 4 lembar daun jeruk

- 3 siung bawang putih, iris-iris

- 8 butir bawang merah, iris-iris

- 5 cabai rawit merah, iris serong

- 5 cabai merah keriting, iris serong

- 3 sdm kecap manis

- 1/2 sdt garam

- 2 sdm gula merah sisir

- 200 ml kaldu air

Baca Juga: 7 Rekomendasi Resep Dan Menu Sahur di Bulan Ramadhan 1442 H yang Praktis Dan Enak

Cara Membuat:

1. Goreng tempe hingga matang, angkat, dan tiriskan.

2. Tumis lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga layu.

3. Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.

4. Masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting, aduk hingga cabai layu.

5. Masukkan tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

6. Tuang air, aduk dan masak hingga agak mengering.

 

Ilustrasi oseng tempe kacang panjang.
Ilustrasi oseng tempe kacang panjang. selera.com

 

2. Tumis Sayur Sosis

Bahan-bahan:

- 1 buah bawang bombai iris halus

- 1 buah jagung manis, pipil

- 1 buah wortel iris serong

- 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdm saus tomat

- 3 sdm kacang polong cocktail

- 3 sdm mentega untuk menumis

- 3 sdm saus cabai

- 5 buah cabai keriting iris halus

- 8 buah sosis iris sesuai selera

- Secukupnya daun seledri cincang

- Secukupnya lada dan garam

Baca Juga: Ramadhan 2021 Sebentar Lagi, Ini Aneka Resep Kolak yang Cocok untuk Buka Puasa

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan cabe dan aduk rata.

2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.

3. Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.

4. Masukkan sosis.

5. Tunggu hingga sayuran lunak.

6. Bumbui dengan lada, garam, saus tomat dan cabai, juga kecap manis bila suka.

7. Tunggu hingga air menyusut.

8. Terakhir masukkan irisan seledri, lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.

 

Ilustrasi tumis sosis.
Ilustrasi tumis sosis. Tangkapan layar YouTube Tri Pujis

 

3. Nasi Goreng Bakso

Bahan:

- 2 piring nasi suhu ruang

- 2 batang daun bawang

- 1 wortel potong korek

- Sawi potong kecil

- 6 bakso potong tipis

- 2 butir telur

- 2 sdm kecap manis

- 1,5 sdt garam

- 2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Halus:

- 2 siung bawang putih

- 5 butir bawang merah

- 5 cabai rawit sesuai selera

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan wortel, aduk rata.

2. Masukkan telur, lalu orak arik, masukkan bakso dan sawi, aduk rata.

3. Masukkan nasi beri kecap, garam, gula dan merica aduk rata sampai matang.

4. Sesaat sebelum diangkat beri daun bawang, koreksi rasa, angkat dan hidangkan.

 

Ilustrasi Nasi Goreng.
Ilustrasi Nasi Goreng. Pixabay/takedahrs

 

Itulah beberapa resep menu sahur puasa Ramadhan 2021, enak dan murah, cocok untuk anak kos.***(Kabar Lumajang/Dini Meilia, Media Magelang/Fransiskus Ade)

Editor: Imam Reza W

Sumber: Kabar Lumajang Media Magelang


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah