5 Sumber Protein yang Jangan Dilewatkan

- 28 Juni 2021, 20:13 WIB
Ilustrasi kacang-kacangan.
Ilustrasi kacang-kacangan. /Freepik/topntp26


POTENSIBADUNG.COM - Pernahkah Anda melihat berita utama baru-baru ini tentang tuna kalengan yang kehilangan popularitasnya? Bentuk protein berkualitas tinggi dan nyaman ini telah mengalami penurunan penjualan sebesar 40% dalam beberapa tahun terakhir. Rupanya, ini sebagian besar disebabkan oleh kaum milenial yang tidak membelinya, karena mereka menyukai makanan yang lebih segar.

Jika Anda juga lebih suka melewatkan tuna kalengan, Anda mungkin mencari alternatif makanan berprotein tinggi yang cepat, mudah, dan serbaguna. Berikut adalah enam jenis makanan yang tidak cukup sering Anda konsumsi dan cara sederhana untuk memasukkannya ke dalam makanan seimbang.

Baca Juga: Diumumkan Besok 29 Juni 2021, Ayo Cek Lagi Persyaratan Dokumen CPNS Berikut Ini

Kacang-kacangan

Selain pilihan kalengan dan beku, Anda dapat membeli lentil kukus dan siap makan. Satu porsi satu cangkir menyediakan sekitar 18 gram protein, bersama dengan 16 gram serat (lebih dari 60% dari kebutuhan harian Anda), dan sejumlah besar vitamin, mineral, dan antioksidan. Untuk makan dalam hitungan menit, campurkan segenggam penuh sayuran hijau dengan saus yang terbuat dari cuka balsamic, mustard batu, dan bumbu rempah Italia. Taburi dengan lentil, seperempat alpukat, dan beberapa sendok makan biji labu.

Telur rebus

Meskipun telur rebus sangat mudah dibuat, Anda juga dapat membelinya sebelum dimasak. Setiap telur utuh menyediakan sekitar 6 gram protein. Plus, penelitian baru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur, yang seluruhnya ditemukan di kuning telur, memiliki sedikit dampak negatif pada kolesterol darah. Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa pada orang dewasa yang sehat, tiga butir telur utuh per hari meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" dan menurunkan LDL "jahat". Kuning telur juga mengandung sebagian besar nutrisi telur, mengemas setidaknya 90% atau semua kolin, vitamin D, kalsium, zat besi, seng, vitamin B12, antioksidan, dan asam lemak omega-3.

Tambahkan telur rebus ke salad untuk meningkatkan protein instan. Saya juga suka memotong beberapa, dan melemparkan dengan bayam, tomat, bawang merah, seledri, dan paprika, dan satu sendok kecil quinoa yang dimasak dan didinginkan, didandani dengan setengah alpukat tumbuk.

Baca Juga: Minyak Biji Wortel Adalah Rahasia Kecantikan Ala Korea

Bubuk protein nabati
Berikut adalah makanan olahan lainnya yang dapat dibuat dengan bahan yang sederhana, bersih dan digunakan dalam berbagai cara. Satu sendok bubuk protein nabati dapat menyediakan setidaknya 20 gram protein, dengan sedikit karbohidrat dan lemak. Selain dikocok menjadi smoothie, bubuk protein nabati tanpa rasa dapat ditambahkan untuk meningkatkan kandungan protein oatmeal dan oat, pancake pisang, sup gurih, dan tumbuk kembang kol.

Halaman:

Editor: Hari Santoso

Sumber: Health


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah