Network
PotensiBadung.com – Idul Adha identik dengan stok daging yang berlimpah, entah itu daging kambing maupun daging sapi. Rasanya juga sulit untuk menghabiskan semuanya dalam waktu satu hari. Oleh karena itu, sisa daging harus disimpan dengan cara yang baik supaya tahan lama dan tidak bau.
Biasanya, daging disimpan di dalam kulkas atau freezer untuk menjaga ketahanannya. Untuk itu, berikut tips menyimpan daging di kulkas supaya tahan lama dan tidak bau.
1. Jangan dicuci sebelum disimpan
Sebaiknya jangan mencuci daging yang akan disimpan karena proses pencucian dapat membuat aroma prengus menjadi semakin tajam. Air yang meresap ke dalam serat akan membuat daging menjadi lebih mudah rusak. Selain itu, daging yang dicuci juga berpotensi terpapar mikroba.
Baca Juga: Pendaftaran CPNS dan PPPK 2021 Diperpanjang, 10 Instansi Ini Masih Sepi Peminat, Ada yang 0 Pelamar
2. Potong daging sesuai kebutuhan
Potong daging menjadi beberapa bagian sesuai dengan kebutuhan. Kemudian, pisahkan daging yang sudah dipotong ke dalam beberapa wadah yang berbeda.
Ambil daging per wadah jika Anda ingin memasaknya. Dengan begitu kondisi daging yang lain akan tetap terjaga.
3. Masukkan ke dalam wadah kedap udara
