Menu Buka Puasa Ramadhan 2022 Sederhana Sambal Goreng Ati Ampela, Super Awet, Bikin Terus Tambah Nasi

PotensiBadung.com - Berikut resep menu buka puasa Ramadhan 2022 sederhana sambal goreng ati ampela.

Sambal goreng ati ampela bisa dijadikan menu buka puasa yang awet, bisa untuk satu minggu.

Meskipun bisa dijadikan menu untuk satu minggu tapi rasanya dijamin bisa membuat boros nasi.

Selain enak sambal juga bisa membuat selera makan meningkat dan lebih nikmat.

Baca Juga: Profile dan Biodata Putri KW Juara Tunggal Putri Orleans Masters 2022 Digadang Jadi The Next Susi Susanti

Berikut bahan dan cara membuat sambal goreng ati ampela yang sederhana.

Bahan yang dibutuhkan

Ati ampela (direbus dulu)

Cabe merah keriting

Cabe rawit merah

Bawang merah

Bawang putih

Jahe

Daun jeruk

Lengkuas

Serai

Salam

Ketumbar bubuk

Baca Juga: CBS News Kabarkan Buka Puasa Pertama Ramadhan di Jantung Kota New York, Times Square, oleh Muslim Amerika

Cara Membuat

Rebus dahulu ati ampela, supaya tidak amis bumbui dengan lengkuas, serai, salam dan ketumbar bubuk lalu beri air secukupnya.

Pastikan ati ampela matang lalu tiriskan terlebih dahuu. Setelah itu potong kecil-kecil.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih.

Masak bumbu yang telah dihaluskan lalu aduk-aduk sampai wangi, tambahkan daun jeruk dan air.

Bumbui sambal dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Baca Juga: Disebut Resmi Pisah dengan Persib Bandung, M Rashid Tulis Pesan Mengharukan: Terima Kasih Bobotoh

Koreksi rasa lalu masak sampai kadar airnya surut dan berminyak.

Sambal ati ampela siap disajikan.

Itulah resep sambal goreng ati ampela untuk menu buka puasa yang sederhana Ramadhan 2022 terbaru.***