PotensiBadung.com- Momen Idul Adha seperti sekarang tentunya banyak sekali menu olahan daging yang disajikan, baik itu olahan daging kambing maupun daging sapi.
Pada artikel ini kalian bisa mendapatkan resep untuk menu daging kambing gula asem, yang tentunya pas untuk sajian hari Raya Idul Adha.
Tentu di masa pandemi seperti sekarang banyak orang yang malas keluar rumah, oleh karenanya berikut adalah resep simple yang bisa kalian coba menggunakan bumbu dapur seadanya.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar Yang Kamu Pilih Ungkap Kepribadianmu Sesungguhnya
Baca Juga: Ramalan Shio Besok Rabu 21 Juli 2021 untuk Shio Babi, Shio Kerbau, Shio Kambing, dan Shio Anjing
Untuk bumbu sajian ini pun tidak terlalu ribet, jadi pas menjadi menu sajian di rumah karena bahan-bahannya bisa saja sudah tersedia di dapur kalian.
Berikut adalah bahan-bahannya:
1. Daging kambing ½ kg
2. Asam jawa (bisa didapat di warung terdekat)
3. Gula aren secukupnya
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar Yang Kamu Pilih Ungkap Kepribadianmu Sesungguhnya
Baca Juga: Ramalan Shio Besok Rabu 21 Juli 2021 untuk Shio Babi, Shio Kerbau, Shio Kambing, dan Shio Anjing
4. Minyak goreng secukupnya
5. Penyedap rasa secukupnya
6. 5 siung bawang merah dihaluskan
7. 3 siung bawang putih dihaluskan
8. Cabai secukupnya
Cara memasak
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar Yang Kamu Pilih Ungkap Kepribadianmu Sesungguhnya
Baca Juga: Ramalan Shio Besok Rabu 21 Juli 2021 untuk Shio Babi, Shio Kerbau, Shio Kambing, dan Shio Anjing
1. Daging kambing di rebus dulu lalu potong kecil-kecil.
2. Haluskan semua bahan lalu tumis. Setelah bumbu matang masukan daging yang sudah direbus tadi. Beri garam dan penyedap rasa.
3. Campurkan gula aren dan asem jawa dengan air 1 gelas. Lalu masukan ke dalam masakan sebelumnya.
4. Tunggu hingga airnya meresap dan icip rasanya.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar Yang Kamu Pilih Ungkap Kepribadianmu Sesungguhnya
Baca Juga: Ramalan Shio Besok Rabu 21 Juli 2021 untuk Shio Babi, Shio Kerbau, Shio Kambing, dan Shio Anjing
5. Setelah air nya meresep kita bisa angkt dan tiriskan
6. Sajian daging kambing gula asem siap dihidangkan.***