POTENSI-BADUNG.COM - Bulan Ramadhan akan segera tiba.
Umat Islam akan segera menjalankan puasa selama 30 hari lamanya sebelum menyambut hari kemenangan Idul Fitri.
Puasa di bulan ramadhan identik dengan menu-menu khas ramadhan untuk sahur dan berbuka puasa.
Baca Juga: Wanita Menopause Harus Menghindari 4 Makanan Ini Bila Tak Mau Kondisinya Memburuk
Bersama keluarga di rumah, memasak menu sahur sampai buka puasa pasti akan terasa berbeda.
Terkadang waktu sahur terlalu mepet, sehingga tidak sempat menyiapkan beberapa menu yang beraneka ragam.
Baca Juga: Silent Killer, 5 Penyakit Ini Bisa Menjadi Sebab Kematian Mendadak Bagi Anak Muda
Belum lagi bila bahan makanan yang tersedia di kulkas tidak beragam sehingga harus memasak makanan untuk hidangan sahur secara sederhana.
Di artikel ini akan dibagikan beberapa resep menu sederhana dan praktis yang bisa dibuat untuk hidangan sahur saat isi kulkas hanya ada telur, sosis, tahu, mie atau ayam.
Baca Juga: Waspadai 3 Makanan Penyebab Diabetes yang Bisa Membuat Gula Darah Naik Seketika
Dilansir dari tayangan channel YouTube menu masakan, Tri Pujis yang diunggah pada 3 April 2021, tentang 7 resep ide menu sederhana sahur bulan Ramadhan 1442 H, mulai dari bahan telur, sosis, tahu, mie, atau ayam, yaitu:
Resep 1: Tumis Telur Sosis
Bahan-Bahan:
3 butir telur
2 buah sosis
2 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombai
3 buah cabai rawit
2 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
sedikit air
1/4 sdt lada bubuk
Resep 2: Telur Dadar Chef Renatta
Bahan-Bahan:
3 buah tahu putih
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah kriting
5 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
Resep 3: Tahu Asam Manis
Bahan-Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula (maaf divideo gak kerekam)
Resep 4: Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan Marinasi:
500 gr ayam fillet bagian paha
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu:
2 sdm margarin blueband
3 siung bawang putih
1 bawang bombay
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Resep 5: Mie Tek Tek Kuah
Bahan-Bahan:
2 bungkus indomie ayam bawang
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai merah keriting
5 cabai rawit
2 butir telur
Sayuran (sesuai selera)
Resep 6: Olahan Dada Ayam
Bahan-Bahan:
300 gr dada ayam (Fillet)
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm saus tiram
1/2 bawang Bombay
2 siung bawang putih
1/2 sdt gula
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt cabai bubuk
Resep 7: Tongseng Ayam
Bahan-Bahan:
500 gr ayam
Kubis (sesuai selera)
1 buah tomat
3 batang daun bawang
1 batang sereh
2 daun salam
2 daun jeruk
2 ruas lengkuas
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam
2 sdm kecap manis
Sedikit santan
Cabai rawit (sesuai selera)
Bumbu Iris:
3 siung bawang merah
4 cabai rawit
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 kemiri sangria
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
Itulah informasi mengenai 7 resep ide menu sederhana sahur bulan Ramadhan 1442 H, mulai dari bahan telur, sosis, tahu, mie, atau ayam, semoga bermanfaat.*** (Portal Jember / Anisa Maharani)