Network
PotensiBadung.com – Sebagai keturunan Arab, Fatmah Bahalwan banyak memperkenalkan makanan khas timur tengah pada menu olahan yang dibuatnya.
Salah satu menu timur tengah yang baru-baru ini diperkenalkannya adalah dessert asal Mesir bernama Umm Ali, yang pembuatannya sangat mudah dan praktis.
Oleh karena itu, Fatmah mengatakan bahwa Umm Ali dapat dibuat, untuk melengkapi hidangan berbuka atau takjil Ramadhan 2022 ini.
Dikutip dari ilovearabicfood.com bahwa makanan berbahan dasar puff pastry itu bernama asli Om Ali atau Umm Ali atau Oumm Ali dalam bahasa Arab.
Baca Juga: Resep Umm Ali, Takjil Khas Timur Tengah yang Diperkenalkan Fatmah Bahalwan Sambut Ramadhan 2022
“Om Ali, Omali or Oumm Ali (Egyptian Arabic), meaning ‘Ali’s Mother’ is an Egyptioan dessert,” tulisnya.
Umm Ali artinya adalah ‘Ali’s Mother’ dalam bahasa Inggris, atau ‘Ibunya si Ali’ dalam bahasa Indonesia.
Nama Umm Ali secara bahasa diterjemahkan sebagai ibunya Ali (nama orang), yang diambil dari masa Daulah Ayyubiyyah.
“The name ‘om Ali’ literally translated into the mother of Ali and it is traced back to the Ayyubid era,” tulisnya lagi.
