PotensiBadung.com – Lontong isi ‘ayam dan sayur’ merupakan makanan khas Indonesia, yang menjadi salah satu menu wajib untuk berbuka puasa.
Walaupun tidak harus dihadirkan setiap hari, lontong isi ‘ayam dan sayur’ ini biasanya akan selalu ada di setiap Ramadhan sebagai menu berbuka puasa.
Isinya bisa divariasikan, bisa menggunakan oncom, sayuran, ayam atau bahkan paduan antara ayam dan sayur seperti resep yang dibuat @andinskitchen.
Disajikan dengan sambal kacang yang sedikit pedas, cukup untuk menjadi takjil sebagai ganjal, sebelum menikmati makanan berat puasa Ramadhan.
Baca Juga: LINK Cara Membuat Dessert Ala Timur Tengah Umm Ali, Lezat untuk Takjil Ramadhan 2022
Dikutip dari Instagram @andinskitchen, lontong isi ini dapat disimpan hingga dua bulan dengan memasukkannya ke dalam freezer.
Cara membuatnya sangat praktis, dengan bahan-bahan yang mudah ditemui di toko-toko terdekat kesayangan Anda.
Berikut resep yang harus disiapkan, pengolahan dibagi kedalam dua bagian: mempersiapkan isian, lalu mengukusnya sebagai pengolahan akhir.