Network
PotensiBadung.com – Umm Ali adalah nama sebuah dessert asal Timur Tengah yang bisa dijadikan takjil. Kandungannya dibutuhkan mereka yang berpuasa.
Bahan dasar Umm Ali adalah puff pastry, yang dicampur dengan almon dan kismis, atau kurma yang diiris-iris, lalu direndam susu segar.
Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, siapa saja yang ingin mencobanya tidak usah khawatir gagal walaupun pemula.
Bahan-bahannya tanpa menggunakan minyak, cocok untuk menjadi salah satu hidangan buka puasa bulan Ramadhan ini.
Fatmah Bahalwan memulai pembuatan dengan memotong setiap puff pastry yang digunakan, lebih mudah dengan menggunakan gunting.
Lalu mencampurnya dengan almon, kismis atau kurma, dan bahan lainnya. Lalu ditaburi susu segar yang telah ditakar sebelumnya.
Aduk rata dan letakkan di wadah yang tahan panas, masukkan ke dalam oven.
Tunggu matang dan sajikan. Mudah, bukan?!
