Network
PotensiBadung.com - Tahu merupakan salah satu bahan masakan yang sudah tidak asing lagi.
Selain tidak asing, tahu sangat mudah dicari di pasaran dengan harga terjangkau.
Tahu dapat dijadikan berbagai macam olahan masakan.
Tahu bisa dinikmati sebagai lauk dengan hanya digoreng atau ditambah bumbu lainnya.
Baca Juga: Jadwal Persib Bandung vs Borussia Dortmund, Main di JIS atau GBLA, Persebaya Siap Ikut
Baca Juga: HANYA 2 Bahan! Ide Camilan yang Bisa Menghasilkan Cuan, Simak Resepnya
Namun, tahu juga bisa dijadikan cemilan yang enak untuk disuguhkan kepada keluarga.
Salah satunya cemilan berbahan dasar tahu adalah bakso tahu goreng yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Dilansir dari berbabagi sumber, berikut resep dan cara membuat bakso tahu goreng tanpa daging.
Bahan-bahan:
1. 4 potong tahu putih (Kurang lebih 225 gram)
Baca Juga: Ini Rangking Tim MLBB Terbaik di Dunia, 2 Tim Filipina mendominasi, RRQ ONIC EVOS Berapa?
2. 1 sendok makan wortel (iris dadu kecil)
3. 1 sendok makan seledri ( iris halus )
4. 1 sendok teh daun bawang (iris halus )
5. 1 butir telur
6. 2 siung bawang putih (haluskan)
Baca Juga: RESMI! Pendaftaran PPPK Guru 2022 Telah Dibuka, Daftar Segera, Simak Info Lengkapnya di Sini
7. ¼ sendok teh garam
8. ¼ sendok teh kaldu bubuk
9. Sedikit merica bubuk
10. 6 centong sayur tepung kanji
11. Tepung terigu secukupnya (skip/ tidak dicampur ke dalam adonan)
Baca Juga: Manchester United Dituduh Piers Morgan Menyebarkan Kebohongan Untuk Merusak Citra Ronaldo
Cara membuat:
1. Siapkan tahu putih di wadah yang besar, haluskan dengan menggunakan sendok
2. Setelah tahu dihaluskan, tuangkan wortel, seledrri, daun bawang , bawang putih yang telah disiapkan sebelumnya, aduk rata
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan tepung kanji, kembali aduk rata atau uleni hingga kalis
4. Siapkan panci dan panaskan, tambah dengan 2 sendok makan minyak ke dalam air panas
5. Bentuk adonan seperti bakso (bulat)
Baca Juga: Pemegang Saham Persebaya Surabaya Harapkan HAL Ini dari Persib hingga PSIS Semarang dan Klub Lainnya
Baca Juga: TERPAKSA, Real Madrid Coret Karim Benzema & Luca Modric di Liga Champions Kontra RB Leipzig
6. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidih hingga adonan habis
7. Jika bakso tahu sudah mengapung angkat dan tiriskan
8. Tunggu hingga dingin
9. Panaskan minyak diatas wajan
10. Ambil bakso tahu yang sudah dingin dengan dibelah empat di bagian atas (jangan sampai diiris terpisah)
Baca Juga: 5 Pemain dengan Performa Terbaik di La Liga Bulan Ini, Nomor 3 Bangun dari Tidur Panjangnya
Baca Juga: RESMI! Aston Villa Tunjuk Unai Emery Jadi Pelatih Kepala yang Baru, Segini Nilai Kontraknya
11. Lumuri bakso tahu yang sudah dibelah di bagian atas dengan tepung terigu
12. Jika minyak sudah panas, masukkan bakso tahu yang telah dilumuri tepung terigu hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
13. Siapkan piring, sajikan bisa ditambah toping seperti saos pedas dan lainnya.***
