Baca Juga: Bali Jadi Target Peredaran Uang Palsu Rp2,8 Triliun, Bentuknya Dolar, Yuan hingga Ringgit
Polifenol lain dalam matcha yang disebut EGCG telah ditunjukkan dalam penelitian untuk meningkatkan metabolisme, dan memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Mengandung kafein
Karena Anda mengonsumsi daun utuh dalam matcha, Anda mungkin mendapatkan kafein tiga kali lebih banyak daripada secangkir teh yang diseduh, tentang jumlah yang ada dalam secangkir kopi yang diseduh. Penggemar matcha mengatakan bahwa dibandingkan dengan desiran kafein dari kopi, matcha menciptakan "ketenangan kewaspadaan" karena zat alami yang dikandungnya disebut l-theanine, yang menginduksi relaksasi tanpa kantuk.
Namun, waktuyang terbaik adalah meminum semua bentuk kafein (termasuk matcha) setidaknya enam jam sebelum tidur, untuk memastikan tidur malam yang nyenyak.
Baca Juga: Bantah Terlibat Suap, Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah: Sama Sekali Tidak tahu, Demi Allah
Secara tradisional terkait dengan meditasi
Persiapan matcha adalah fokus dari upacara minum teh Jepang, dan telah lama dikaitkan dengan Zen. Ini mungkin salah satu alasan mengapa meditasi menjadi begitu populer, karena meditasi menjadi semakin populer. Karena saya terpesona oleh penelitian tentang manfaat kesehatan dan penurunan berat badan dari meditasi kesadaran.
Menyiapkan dan menyeruput matcha menjadi cara bagi Anda untuk bersantai dan menikmati saat ini, manfaatnya akan jauh melampaui antioksidan yang diberikannya karena meditasi, dalam bentuk apa pun, memiliki banyak manfaat. Ini terbukti mengurangi kortisol (hormon stres yang dikenal untuk mendorong nafsu makan dan meningkatkan lemak perut), menurunkan peradangan (pemicu penuaan dini dan penyakit yang diketahui), mengekang pola makan impulsif, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan harga diri dan kasih sayang.
Serbuk dapat dimaniskan, dan kualitasnya bervariasi
Rasa matcha-nya kuat. Beberapa orang menggambarkannya seperti rumput atau bayam, dan rasanya umami. Karena itu, dapat dimaniskan untuk meningkatkan kelezatannya.