Network
POTENSIBADUNG.COM - Manis alami dan sangat serba guna, buah ini sangat baik untuk Anda. Kurma sering dikaitkan dengan hidangan penutup dengan manis alami dan kaya rasa. Tetapi, tahukan Anda bahwa buah bergizi ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang cukup mengesankan.
Berikut tujuh cara kurma dapat melindungi kesehatan Anda.
Kaya nutrisi
Tiga kurma menyediakan sekitar 200 kalori, 54 gram karbohidrat dengan sekitar 5 gram sebagai serat, satu gram protein, dan tanpa lemak. Porsi ukuran ini juga memasok sejumlah kecil berbagai macam nutrisi, termasuk vitamin B, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, dan mangan. Dengan kata lain, kurma bukan sekadar bom gula atau kalori kosong.
Baca Juga: Sudahkan Anda Menggunakan Masker dengan Tepat?
Memiliki beragam antioksidan
Selain kandungan vitamin dan mineralnya, kurma kaya akan antioksidan pelindung kesehatan. Satu makalah baru-baru ini, yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, menyatakan bahwa kurma adalah sumber antioksidan alami yang baik, yang dapat digunakan untuk pengelolaan penyakit terkait stres oksidatif. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahaya mereka. Ini adalah pendahulu penuaan dan kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit. Kurma juga mengandung senyawa antiinflamasi dan antimikroba, yang berarti kurma juga berperan dalam memerangi penyakit menular.
Penelitian lain menunjukkan bahwa kurma mengandung banyak antioksidan, termasuk karotenoid, polifenol (misalnya asam fenolat, isoflavon, lignan, dan flavonoid), tanin, dan sterol. Mereka juga memiliki sifat anti jamur.
Baca Juga: NASA : 3 Asteroid Ukuran Dua Kali Lapangan Bola Dekati Bumi
Tidak mengandung gula tambahan
Banyak orang menganggap kurma sebagai buah kering, padahal sebenarnya kurma adalah buah segar, karena tidak ada air yang dikeluarkan. Dan karena kurma adalah buah utuh yang belum diolah, kandungan gulanya muncul secara alami.
Dengan kata lain, jika energy bar diberi pemanis dengan kurma, labelnya mencantumkan 0 gram tambahan gula. Itu kuncinya, karena tambahan gula adalah jenis yang harus kita batasi, karena hubungannya dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan obesitas.
