Network
3. Resep Kolak Pisang Kapas
Kali ini kita akan menyimak cara membuat kolak pisang kapas untuk menu buka puasa Ramadhan.
Pisang kapas cenderung lebih manis dibanding pisang nangka yang ada asem-asemnya.
Cara membuatnya sederhana, tapi rasanya jangan dianggap remeh. Manis dan legit.
Cocok dimakan saat panas maupun dingin, ada sebagian yang suka disajikan dingin dari kulkas.
Yuk bikin kolak pisang kapas di rumah sebagai menu buka puasa Ramadhan di rumah.
Ikuti resep berikut ini yang dikutip dari Galamedia dalam artikel "Nih Resep dan Cara Masak Kolak Pisang Kapas Ala Rumahan yang Legit dan Bikin Ketagihan"
Bahan-bahan:
- 10 buah pisang kapas, potong tipis atau sesuai selera
- 2 gandu gula merah (secukupnya)
- 2 bungkus santan (2 bungkus kara yang @65ml)
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
- 4 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Potong pisang sesuai selera
- Didihkan air dengan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan pisang, biarkan setengah matang.
- Masukkan gula merah, gula pasir dan sedikit garam.
- Tes rasa, jika sudah pas, masukkan santan sambil terus diaduk.
- Biarkan pisang matang dan air mendidih. Matikan api dan sajikan.
Gimana, berminat untuk mencoba resep kolak ini sebagai menu buka puasa Ramadhan?
